Yalvaç Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram
Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı öğrencilerine yönelik olarak, 03 Ekim 2025
Cuma günü saat 16.15’te konferans salonunda Tüm Açılarıyla Yemek Fotoğrafçılığı”
etkinliğinin üçüncüsü düzenlendi.
Etkinlik kapsamında,
yemeklerin görsel sunumunun gastronomi alanındaki önemi ve estetik değerleri
detaylı bir şekilde ele alındı. Katılımcılara, ışık, açı, kompozisyon ve renk
kullanımının yiyecek fotoğrafçılığında nasıl etkili olduğu anlatıldı; ayrıca
farklı fotoğrafçılık teknikleri, ekipman kullanımı ve çekim planlaması üzerine
örnekler sunuldu. Sektörel uygulamalar bölümünde, restoran ve otel
endüstrisinde yemek fotoğrafçılığının tanıtım ve pazarlama süreçlerindeki rolü
vurgulandı. Teorik bilgiler, uygulamalı gösterimlerle desteklenerek
öğrencilerin aktif katılımı ve pratik becerilerini geliştirmeleri sağlandı.
Etkinlik kapsamında, öğrencilerin kendi hazırladıkları tabaklarla fotoğraf çekimleri
de gerçekleştirildi; bu sayede hem görsel sunum hem de fotoğrafçılık
uygulamaları birebir deneyimlenmiş oldu. Ayrıca sorular ve tartışmalar
aracılığıyla katılımcıların merak ettikleri konular detaylandırıldı.
Program sonunda katkılarından dolayı Fotoğraf Sanatçısı Ali
İhsan Kerik’e Teşekkür Belgesi takdim edildi.
Bölüm öğrencilerimize yeni bakış açıları kazandıran bu anlamlı buluşmanın fotoğraflarını sizlerle paylaşmaktan memnuniyet duyar, yeni eğitim-öğretim yılında tüm öğrencilerimize başarılar dileriz.
